Lebkuchenherzen, Oktoberfest München, Bayern

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Süße Versuchung. Oktoberfest München

Uff-tata, uff-tata! Dieses Geräusch kann nur eines bedeuten: es ist Oktoberfest-Saison! Aber feiern Sie nicht zu viel, der Genuss des süffigen Festbiers sollte mit Bedacht und Zurückhaltung erfolgen – das Oktoberfest lässt sich zudem auch alkoholfrei mit Wasser, Limo oder Spezi genießen. In jedem Fall empfiehlt es sich vor dem Besuch eines Bierzelts für eine gute Grundlage zu sorgen. Ob diese aus einem Lebkuchenherzen bestehen muss, bleibt jedem selbst überlassen. Vielleicht eignen sich die süßen Herzen doch besser als Mitbringsel für die Daheimgebliebenen oder als Souvenir.

Auf der „Wiesn“, so der mundartliche Name des Oktoberfests, warten jedenfalls alle möglichen kulinarischen Versuchungen auf die Besucher: Brathendl, Ochsenbraten, Spanferkel und Steckerlfisch gehören zu den beliebtesten Gerichten. Mittlerweile gibt es auch für Vegetarier und Veganer ein abwechslungsreiches Angebot: von der Kürbissuppe mit Ingwer und Zitronengras über Gemüse-Kartoffel-Pflanzerl mit Tomaten-Aprikosen-Chutney bis hin zu tomatisiertem Pfannengemüse und Feldsalat auf Kohlrabi-Carpaccio.

Nach einer zweijährigen Abstinenz kehrt das Oktoberfest im Jahr 2022 mit der 187. Ausgabe vom 17. September bis 3. Oktober auf die Theresienwiese in München zurück. Es bleibt abzuwarten, ob die Besucherzahl aus dem Jahr 2019 wieder erreicht werden kann. Damals strömten insgesamt rund 6,3 Millionen Menschen zum größten Volksfest der Welt. Wir wünschen allen Oktoberfestbesuchern eine friedliche Wiesn!