Roter Apfel an einem abgebrochenen Zweig im Winter, Coburg, Bayern, Deutschland

Winterapfel. Die beliebteste Obstsorte

Dieser Apfel hat offenbar die Ernte verpasst, doch er sorgt mit seiner Erscheinung für einen willkommenen Farbtupfer auf unserer heutigen Winter-Startseite. Der Kulturapfel gehört zu den beliebtesten Obstsorten und ist über die längste Zeit des Jahres verfügbar. Winteräpfel sind im Herbst beim Pflücken noch nicht genussreif, sondern werden dies erst durch die Lagerung. In einigen Fällen können die Früchte bis in den Juni hinein eingelagert und verzehrt werden.

Den Tag des Apfels gibt es in Deutschland seit 2010, er wird jährlich am 11. Januar begangen. Wir können an dieser Stelle nicht alle Apfelsorten aufzählen, denn bei allein hierzulande etwa 1.500 Sorten würde das viel zu langen dauern. Immerhin bleibt hier der Platz, um einige Apfelerzeugnisse zu erwähnen wie Apfelsaft, Apfelkompott, Apfelkuchen, Bratapfel, Apfelwein, Apfelkrapfen, Apfelessig, Apfelchips, Apfelmarmelade – fallen Ihnen weitere Köstlichkeiten ein?