Vainas de cacao de Ambanja, Madagascar

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La fruta favorita de los amantes del chocolate. Ambanja, Madagascar

Pocas personas pueden decir que no a la exquisitez del chocolate. ¿Sabías que el chocolate tiene beneficios para la salud? El chocolate negro es rico en antioxidantes y puede ayudar a reducir la presión arterial. Es por ello por lo que, un día como hoy, te traemos este maravilloso manjar digno de disfrutar y sin ningún ápice de culpabilidad.

El chocolate tiene una historia fascinante, que se remonta a los indígenas olmecas de Mesoamérica, que secaban y fermentaban las vainas del árbol del cacao para crear una bebida alcohólica sin azúcar. Las tabletas de chocolate sólido que amamos hoy llegaron mucho más tarde, en el siglo XIX, cuando J. S. Fry & Sons las puso en producción. Pronto, marcas emblemáticas como Cadbury y Mars siguieron su ejemplo. ¿Cuál es tu chocolate favorito? Ya sea la dulzura cremosa del chocolate con leche o el amargor del chocolate super negro, no dudes en probar hoy un bocado de este maravilloso dulce.