Mercado de Navidad en la plaza del ayuntamiento de Braşov, Rumanía

A los pies de los Cárpatos

A los pies del monte Tâmpa, en el sur de los Cárpatos rumanos, la ciudad de Brașov ha sido desde la Edad Media un cruce de caminos y civilizaciones formidable en el centro de Europa. La fundaron los caballeros teutones y luego pasaron por allí sajones, búlgaros, húngaros, otomanos y tártaros. Hasta que finalmente los rumanos de Transilvania se hicieron con el control. De todo ello queda constancia en la arquitectura de la ciudad. Y también en sus raíces culinarias y sus tradiciones.

Una de ellas es el mercado navideño que hoy te mostramos en nuestra imagen y que, en realidad, es una herencia alemana con más de 700 años de historia para festejar la llegada del Adviento. Este año, la distancia de seguridad a la que obliga la pandemia no permitirá grandes concentraciones, ni en Rumanía ni en ningún otro lugar. Aunque el árbol de 20 metros que tradicionalmente preside el mercado de Brașov volverá a iluminarse para recordarnos que, pese a todo, se acercan unas fechas señaladas.