Festivaliers de l’Oktoberfest à Munich, Allemagne

© Karl-Josef Hildenbrand/Getty Image

Bien arrosé !. Oktoberfest

C’est l’Oktoberfest ! Ne commencez pas la fête trop vite : il vaut sans doute mieux que vous n’ayez pas bu trop de bière avant de monter sur ce manège. Pour des règles d’hygiène, la fameuse boisson allemande ne peut être faite qu’avec certains ingrédients – au début on y mettait juste de l’orge, du houblon et de l’eau mais avec le temps, on y a ajouté de nouvelles choses.

Véritable institution allemande depuis 1810, l'Oktoberfest revient après avoir été annulé les deux années passées. Aujourd’hui et jusqu’au 2 octobre, des fanfares joueront de la musique traditionnelle allemande pendant que la foule mangera, boira et fera la fête à Munich, et partout ailleurs dans le pays et dans le monde. Cela dit, les Allemands ont une longueur d’avance : chaque année, les festivaliers de l’Oktoberfest de Munich boivent presque 10 millions de litres de bière. Oui, 10 millions.