Terrazas de Tegallalang, en Ubud, isla de Bali, Indonesia

Una tradición milenaria. La triple armonía del Subak

Con la temporada turística finalizando y las lluvias aún por llegar, septiembre es una muy buena elección para visitar Bali. Si esa idea te ronda la cabeza, reserva un día para ver las terrazas de Tegallalang, en Ubud. Y no te olvides la cámara fotográfica; la disfrutarás. También descubrirás aspectos de la cultura balinesa que difícilmente verás en otros lugares. La isla de Bali tiene una larga tradición agrícola antes de descubrir el turismo, y una prueba de ello es el particular método que utilizan aquí para conducir el agua entre los campos de arroz.Ese sistema de irrigación se denomina Subak y está reconocido por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad por su significativo valor cultural. Se remonta al siglo IX y tiene un importante componente religioso. El Subak canaliza el agua desde la fuente hasta los arrozales, haciéndola pasar a través de varios templos que se sitúan en las terrazas donde se encuentran los cultivos. El control del agua está en manos de los monjes, que se rigen por la filosofía del Tri Hita Karana, o los tres principios del bienestar: la armonía con Dios, con el hombre y con la naturaleza.