Peapix

  • Bing Gallery
  • Extension
Peapix
Bing Gallery
Extension
  • Germany
    All
    Australia Canada China Germany France India Japan Spain United Kingdom United States Italy Brazil

Bing Gallery

Australia Canada China Germany France India Japan Spain United Kingdom United States Italy Brazil
  1. Bing Gallery
  2. Germany
  3. 2019
  4. August 15
  5. Smögen, Schweden
arrow_back_ios arrow_forward_ios Smögen, Schweden

August 15, 2019

Smögen, Schweden

© Martin Wahlborg/Getty Images Plu

Zeit für Surströmming. Surströmming-Premiere

Der historische hölzerne Holzsteg im schwedischen Smögen wird heute sicher sehr überlaufen sein – außerdem dürfte ein ungewöhnlich scharfer Geruch in der Luft liegen. Der Grund: Am dritten Donnerstag im August beginnt in ganz Schweden die Surströmming, die Saison des sauren Herings, und die Einwohner stehen bereits mit Dosenöffner in der Hand parat für die „Surströmmingsskiva“. Sollten Sie an diesem Event noch nie teilgenommen haben: Sie benötigen einen Eimer Wasser, ein paar Beilagen und eine gute körperliche Verfassung.Im April und Mai wird der frisch gefangene Hering aus der Ostsee umgehend gepökelt, und zwar mit gerade so viel Salz, dass er nicht verdirbt. Im Juli wird der gärende Hering dann in Konserven verpackt, in denen sich der Fermentierungsprozess fortsetzt. Am oben erwähnten Datum erfolgt die Öffnung der Dosen, wobei sie häufig in einem Eimer Wasser vorgenommen wird, um den penetranten Geruch zu überdecken. Dazu reicht man Fladenbrot, Kartoffeln und einen starken Schnaps zum Nachspülen. Einige halten den sauren Hering für die am übelsten riechenden Speise der Welt. Andere behaupten, er schmecke köstlich.

building mountain house outdoor rock sky landscape red old door stone farm building hillside

Related Images

Das nordatlantische Inseldorf Saksun, FäröerDas nordatlantische Inseldorf Saksun, Färöer
Alte Festung auf der Insel Korfu, GriechenlandAlte Festung auf der Insel Korfu, Griechenland
Arenal Vulkan, Monteverde, Costa RicaArenal Vulkan, Monteverde, Costa Rica
Pelikane im Sonny Bono Salton Sea National Wildlife Refuge, KalifornienPelikane im Sonny Bono Salton Sea National Wildlife Refuge, Kalifornien
Delicate Arch, Arches Nationalpark, Utah, Vereinigte StaatenDelicate Arch, Arches Nationalpark, Utah, Vereinigte Staaten
Church of Nuestra Señora de los Remedios and Popocatépetl, Puebla, MexicoChurch of Nuestra Señora de los Remedios and Popocatépetl, Puebla, Mexico
Jöriseen in den Silvretta Alpen, SchweizJöriseen in den Silvretta Alpen, Schweiz
Machu Picchu, PeruMachu Picchu, Peru

Today on Bing

Festung Chittorgarh, Indien

Festung Chittorgarh, Indien

Aug 15, 2022
Strandbad Tiefenbrunnen am Ufer des Zürichsees, Schweiz

Strandbad Tiefenbrunnen am Ufer des Zürichsees, Schweiz

Aug 15, 2021
Höhlen und Felsformationen bei Ebbe in der Bay of Fundy nahe St. Martins, New Brunswick, Kanada

Höhlen und Felsformationen bei Ebbe in der Bay of Fundy nahe St. Martins, New Brunswick, Kanada

Aug 15, 2020
Entspannter Fischotter auf den Shetlandinseln, Schottland

Entspannter Fischotter auf den Shetlandinseln, Schottland

Aug 15, 2018
Interstate Highway 10, Atchafalaya Basin, Louisiana, USA

Interstate Highway 10, Atchafalaya Basin, Louisiana, USA

Aug 15, 2017

Related Tags

sky mountain outdoor landscape nature cloud lake sunset hillside sunrise clouds lush hill rock highland water fog orange canyon grass
Share photo
Share
Pin
Tweet
Line
Download 4K Ultra HD
Download 1920x1080
  • © 2023 Peapix.com
  • API
  • App
  • Privacy
The images are provided for wallpaper use only.