Vignes en automne, Bourgogne
© javarman3/Getty Image
Il est de retour !. Le Beaujolais Nouveau
Il est de retour ! À partir d’aujourd’hui, nous pouvons nous délecter (avec modération, bien sûr) du « nouveau » Beaujolais Nouveau ! Par définition, ce dernier est un vin primeur (commercialisé l’année de sa récolte), qui ne reste en cuve que quelques jours et est embouteillé seulement 1,5 à 2 mois après les vendanges. Il est issu du cépage Gamay (prédominant dans la région du Beaujolais), un raisin qui donne des vins peu tanniques, fruités et acidulés.
Le terme Beaujolais Nouveau est apparu dès 1951 suite à la parution d’un arrêté stipulant que les vins d’appellation d’origine contrôlée ne peuvent pas être commercialisés avant le 15 décembre de l’année de la récolte. Des syndicats viticoles se sont plaints de cet arrêté et ont milité pour que cette date soit avancée. Ils ont été entendus dès la fin d’année 1951 avec la possibilité de sortir des vins dès le mois de novembre. En 1967 la date a été fixée au 15 novembre. Mais c’est bien depuis 1985 que la sortie du Beaujolais Nouveau a lieu le 3ème jeudi de novembre, et est depuis considérée par de nombreuses personnes comme une occasion parfaite pour faire la fête !
Vue aérienne de Paris au crépuscule avec le Jardin des Tuileries, le Louvre et le Sacré-Cœur de Montmartre
Plage du débarquement d’Arromanches-les-Bains, Normandie
Vue et reflets de Blois, Val de Loire
Réserve naturelle de Knuthöjdsmossen, Suède
Miravet sur le fleuve Èbre, Tarragone, Catalogne, Espagne
Parc national de Jotunheimen, Norvège
Big Ben et le Parlement, Palais de Westminster, Londres, Angleterre
Baie de Cannes au crépuscule, Côte d'Azur
