Peapix

  • Bing Gallery
  • Extension
Peapix
Bing Gallery
Extension
  • Germany
    All
    Australia Canada China Germany France India Japan Spain United Kingdom United States Italy Brazil

Bing Gallery

Australia Canada China Germany France India Japan Spain United Kingdom United States Italy Brazil
  1. Bing Gallery
  2. Germany
  3. 2022
  4. April 10
  5. Eingerollte junge Farnwedel in Quebec, Kanada
arrow_back_ios arrow_forward_ios Eingerollte junge Farnwedel in Quebec, Kanada

April 10, 2022

Eingerollte junge Farnwedel in Quebec, Kanada

© Marianna Armata/Getty Image

Unterschätzte Delikatesse. Eingerollte junge Farnwedel

Sie sind nun offiziell benachrichtigt: Die Fiddlehead-Saison ist in vollem Gange! Sammler wissen bereits, dass der Frühling die beste Zeit ist, um diese Delikatesse in freier Wildbahn zu finden. Fiddlehead-Farne gehören zu den ersten frischen Gemüsesorten, die für die jährliche Ernte bereit sind. Die in Europa, Asien und Nordamerika seit Jahrhunderten verzehrten Fiddleheads – es handelt sich dabei um die jungen, noch eingerollten Triebe des Straußenfarns – sind nicht nur schmackhaft, sondern auch sehr gesundheitsfördernd: Sie sind eine Quelle von Antioxidantien und Omega-Fettsäuren sowie von Eisen und Ballaststoffen. Wenn sie gekocht werden, sollen sie einen leicht nussigen, grasigen Geschmack haben, der an eine Kreuzung aus Spinat und Spargel erinnert.

Wenn Sie zum ersten Mal einen Fiddlehead ernten, sollten Sie nicht einfach in den Wald gehen und anfangen zu pflücken. Informieren Sie sich, welche Sorten genießbar sind. Einige haben sich als krebserregend erwiesen, insbesondere wenn sie nicht richtig gekocht werden. In Nordamerika wird der Straußenfarn am häufigsten gegessen, aber es ist wichtig, dass nicht jeder Trieb gepflückt wird, da die Pflanze sonst eingeht. Nach erfolgreicher, sicherer und nachhaltiger Ernte können Sie die Pflänzchen in einer Pfanne mit etwas Butter oder Olivenöl anbraten, mit Zitrone und Knoblauch würzen und einen wohlverdienten Frühlingsschmaus genießen.

green plant leaf vegetable pea cucumber

Related Images

Teegarten im Dorf Yangjiatang, Kreis Songyang, ChinaTeegarten im Dorf Yangjiatang, Kreis Songyang, China
Superbloom in Carrizo Plain National Monument, Kalifornien, USASuperbloom in Carrizo Plain National Monument, Kalifornien, USA
Braunpelikan, San Diego, Kalifornien, USABraunpelikan, San Diego, Kalifornien, USA
Tombeau du Géant im Herbst, Bouillon, BelgienTombeau du Géant im Herbst, Bouillon, Belgien
Spiralförmige Aloe, Kangaroo Island, AustralienSpiralförmige Aloe, Kangaroo Island, Australien
Riesiges Land-Art-Gemälde „Beyond Crisis“ von Saype, Leysin, SchweizRiesiges Land-Art-Gemälde „Beyond Crisis“ von Saype, Leysin, Schweiz
Grasmere, Lake District, Cumbria, EnglandGrasmere, Lake District, Cumbria, England
Afrikanische Elefanten im Tsavo-East-Nationalpark, KeniaAfrikanische Elefanten im Tsavo-East-Nationalpark, Kenia

Today on Bing

Rotfuchsjunge in der Nähe ihres Baus

Rotfuchsjunge in der Nähe ihres Baus

Apr 10, 2025
Kaninchenkäuze in der Nähe einer Höhle, Wyoming, USA

Kaninchenkäuze in der Nähe einer Höhle, Wyoming, USA

Apr 10, 2024
Elefanten im Amboseli-Nationalpark, Kenia

Elefanten im Amboseli-Nationalpark, Kenia

Apr 10, 2023
Junge Grizzlybären beim Spielen im Denali-Nationalpark, Alaska, USA

Junge Grizzlybären beim Spielen im Denali-Nationalpark, Alaska, USA

Apr 10, 2021
Ein Kermodebär-Junges mit seinem Geschwisterchen im Great Bear Rainforest in Kanada

Ein Kermodebär-Junges mit seinem Geschwisterchen im Great Bear Rainforest in Kanada

Apr 10, 2020
Zwei raufende Löwenjunge im Samburu-Nationalreservat, Kenia. Zum Internationalen Tag der Geschwister

Zwei raufende Löwenjunge im Samburu-Nationalreservat, Kenia. Zum Internationalen Tag der Geschwister

Apr 10, 2019

Related Tags

green plant outdoor lush mountain landscape nature hillside tree grass surrounded highland sky text aerial background hill overlooking distance animal
Share photo
Share
Pin
Tweet
Line
  • © 2025 Peapix.com
  • API
  • App
  • Privacy
The images are provided for wallpaper use only.