Ein Olivenbaum vor dem Concordia-Tempel in Agrigent, Sizilien, Italien

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Ein Symbol für den Frieden. Weltolivenbaumtag

Auch wenn nicht jeder diesen Baum als Olivenbaum erkennen würde, wissen die meisten Menschen, dass ein Olivenzweig seit der Antike als Symbol des Friedens und der Freundschaft gilt. Diese Empfindung des Mitgefühls, der Harmonie und der Weisheit steht im Mittelpunkt des UNESCO-Weltolivenbaumtages, der 2019 eingeführt wurde und jedes Jahr am 26. November begangen wird. Ziel dieses Aktionstages ist es, die Aufmerksamkeit auf die Lösung von Konflikten auf der ganzen Welt und auf die Erhaltung des Olivenbaums an sich zu lenken, wie hier vor dem Concordia-Tempel im italienischen Agrigent.

Der gut erhaltene griechische dorische Tempel wurde um 440 v. Chr. an der heutigen Südküste Siziliens errichtet. Olivenbäume sind in den Küstenregionen des Mittelmeers beheimatet und werden heute an Orten mit ähnlichem Klima, wie in Teilen Kaliforniens und Israels, angebaut. Etwa 90 Prozent der geernteten Oliven werden zur Herstellung von Olivenöl verwendet, der wichtigsten Zutat in der mediterranen Küche.

Der Anbau von Oliven ist etwa so alt wie die menschliche Zivilisation, ebenso wie einige der Bäume selbst. Obwohl Olivenbäume nicht sehr hochwachsen, normalerweise nicht mehr als neun Meter, leben sie sehr lange. Einer der ältesten bekannten Olivenbäume der Welt steht in Portugal und soll 3.350 Jahre alt sein. Viele Olivenbäume gedeihen Jahrtausende lang, ihre Stämme werden dick und knorrig, und ihre Äste tragen Jahrhundert für Jahrhundert Früchte. Während Zivilisationen um sie herum aufsteigen und zusammenbrechen, bleiben diese robusten Bäume unverwüstlich und unerschütterlich.