Arbres dans une forêt du Mont Khomyak dans les montagnes Carpates, Ukraine

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Noël dans les Carpates

Pour Noël, on vous emmène en Ukraine admirer les vues du mont Khomyak dans les Carpates. La mousse verte et les feuilles rouges tombées contrastent avec la neige immaculée, comme si les arbres de la forêt s’étaient transformés en elfes de Noël ! Si de nombreuses personnes autour du monde fêtent Noël le 25 décembre, ceux qui suivent les traditions orthodoxes – dont font partie de nombreux Ukrainiens – devront attendre deux semaines pour l’arrivée du père Noël. Le Noël orthodoxe est lié au calendrier julien qui a 13 jours « de retard » sur le calendrier grégorien. En Ukraine, Noël tombe donc le 7 janvier.

Dans de nombreuses cultures de l’Est de l’Europe, le dîner de Noël est composé de 12 plats sans viande qui symbolisent les 12 apôtres. En Ukraine, la koutia, un entremet sucré à base de graines, est la star du repas. Dans les autres plats, on trouve du pain, du poisson et de la soupe. Le diner commence quand les enfants aperçoivent la première étoile. Le jour de Noël est habituellement passé à l’église ou en famille.

Que vous le fêtiez aujourd’hui ou dans 13 jours, nous vous souhaitons un joyeux Noël !