Traktor und Anhänger auf einem Weißkohlfeld in St. Pölten, Österreich

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Erntezeit am Welternährungstag

Dieser Traktor transportiert zwei Anhänger mit einem der weltweit vielseitigsten Gemüse: Kohl. Als unerlässliche Zutat der slawischen Küche, als ein Schlüssel-Bestandteil des koreanischen Kimchi und als essenzielle Grundlage für das Sauerkraut ist Kohl die kosmopolitische Feldfrucht schlechthin, um den Welternährungstag zu repräsentieren.

Der internationale Gedenktag wird jährlich am 16. Oktober von der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen abgehalten. Mit dem Welternährungstag soll ein weltweites Bewusstsein und Handeln für Menschen, die an Hunger leiden, gefördert und an die Notwendigkeit erinnert werden, eine gesunde Ernährung, die Verfügbarkeit von Nahrung sowie den Zugang zu Lebensmitteln, insbesondere Grundnahrungsmitteln für alle sicherzustellen.

In diesem Jahr kommt der Ernährungssicherheit angesichts der COVID-19-Pandemie eine zusätzliche Bedeutung zu, da das Virus für bereits zuvor gefährdete Bevölkerungsgruppen eine zusätzliche Bedrohung darstellt. Während die Länder weltweit mit den Auswirkungen der COVID-19-Pandemie zu kämpfen haben, soll am Welternährungstag 2020 verdeutlicht werden, dass Ernährung und Landwirtschaft einen wesentlichen Anteil bei der Bekämpfung von COVID-19 haben.