Weintrauben an der Rebe, Mendoza, Argentinien, anlässlich des Nationalen Traubenerntefests

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Erntezeit in Mendoza. Die Erntesaison ist eröffnet!

Der Sommer neigt sich in Argentinien dem Ende entgegen und die Erntezeit kann beginnen. Obwohl den argentinischen Winzern seit den 1960er Jahren die nötigen technischen Hilfsmittel für eine maschinelle Weinernte zur Verfügung stehen, vertrauen viele von ihnen nach wie vor auf die mühsamere händische Weinlese. Dass die traditionelle Methode mehr Zeit in Anspruch nimmt und die Personalkosten zwischenzeitlich in die Höhe schnellen lässt, nehmen die Weinbauern gerne in Kauf.

Denn durch die behutsamere Handhabung der Trauben beim Pflücken können sie sich jedes Jahr sicher sein, dass sie am Ende der Ernte auf eine qualitativ hochwertige Auslese zurückgreifen können. Doch auch die moderne Form der Weinernte scheint in Mendoza sehr gut zu funktionieren; schließlich hat sich die Region, die vor allem für ihre in den hoch gelegenen Gebirgsausläufern der Anden angebauten Malbec-Weine berühmt ist, über die Jahre zum größten Weinproduzenten des Landes entwickelt. In diesem Sinne: Salud!