Teeterrassen in der Provinz Sichuan, China
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Wo Tradition aufgebrüht wird. Internationaler Tag des Tees
In vielen Regionen der Welt gehört Tee seit Jahrhunderten zum Alltag. Heute wird er mit dem von den Vereinten Nationen ausgerufenen Internationalen Tag des Tees gewürdigt. Terrassen wie diese hier in der chinesischen Provinz Sichuan sind Ausdruck dieser langen Tradition. In dieser Region im Südwesten Chinas wird seit über 2.000 Jahren Tee angebaut und genossen. Am nahe gelegenen Mengding-Berg begründete der Gelehrte Wu Lizhen zur Zeit der Han-Dynastie einige der ersten gezielt gepflegten Teegärten der Welt.
Die schmalen Terrassen prägen nicht nur das Landschaftsbild der Hügel. Sie helfen auch, Wasser effizient zu nutzen, Erosion zu vermeiden und die empfindlichen Teeblätter sorgfältig von Hand zu pflücken. So wird der Anbau auch in steilen Lagen ermöglicht. Über alte Handelswege wurde der Tee von hier aus bis nach Tibet getragen und fand so seinen Weg weit über Sichuan hinaus. Warum also nicht kurz innehalten und eine Tasse Tee genießen?
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