Vagens de cacau de Ambanja, Madagascar

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Vagens de cacau de Ambanja, Madagascar

Poucas pessoas conseguem resistir à deliciosa riqueza do chocolate. Em 7 de julho de cada ano, celebramos o Dia Mundial do Chocolate para destacar essa gostosura e permitir que as pessoas se deleitem com ela sem qualquer sentimento de culpa.

O chocolate tem uma história fascinante, que remonta aos povos indígenas olmecas da Mesoamérica, que secavam e fermentavam as vagens da árvore de cacau para criar uma bebida alcoólica sem açúcar. As barras de chocolate sólido que amamos hoje em dia surgiram muito mais tarde, no século XIX, quando a empresa J.S. Fry and Sons começou a produzi-las. Logo em seguida, marcas icônicas como Cadbury e Mars seguiram o exemplo. Qual é o seu tipo de chocolate favorito? Seja a doçura cremosa do chocolate ao leite ou a amargura do chocolate amargo extra, sinta-se à vontade hoje para dar uma mordida nessa maravilhosa guloseima.