Blühender Bärlauch, Nationalpark Hainich

Schon mal Knoblauch blühen sehen?. Blühender Bärlauch, Nationalpark Hainich

Diese unberührten weißen Blüten des Bärlauchs sind wahrscheinlich nicht das, was einem in den Sinn kommt, wenn man an Blumen denkt. Bei einem Besuch des Nationalparks Hainich in Thüringen können Sie sich diese genauer ansehen. Dieser Nationalpark wurde 1997 gegründet, um den alten Buchenwald mit seinen üppigen Laubbäumen zu schützen.

Bärlauch, ein pikanter Frühlingsbote, blüht zwischen dem späten Winter und dem zeitigen Frühjahr in den gemäßigten Klimazonen der Welt. Die Pflanze stammt ursprünglich aus Asien, wird aber auch in Deutschland gerne angebaut und genossen - so sehr, dass viele Städte Feste zu ihren Ehren veranstalten. Eberbach ist sogar zur Bärlauch-Hauptstadt erklärt worden. Die Stadt veranstaltet jedes Frühjahr eine einmonatige Bärlauchmesse, die Eberbacher Bärlauchtage.