Bouteilles de vin vides dans une cave dans le Beaujolais pour le Beaujolais Nouveau
© Arco/J Pfeiffer/Age Fotostoc
Le vin des copains. L’arrivée du Beaujolais Nouveau
Le Beaujolais nouveau est arrivé ! Depuis hier à minuit, les fins connaisseurs (et le plus impatients) peuvent enfin déguster ce vin dont la sortie annuelle est une véritable célébration de la culture, de la gastronomie et de la convivialité caractéristiques de l’hexagone. Le Beaujolais est qualifié de nouveau car il est issu des raisins récoltés dans l’année. Il est conditionné avant le 1er du mois et est vendu fraîchement fermenté, tout droit sorti de la cuve ! Mais les Français ne sont pas les seuls à attendre l’arrivée de ce vin de pied ferme : Le Beaujolais nouveau a conquis les papilles de l’Amérique du Nord, du Japon (depuis les années 80) et de la Chine. Au total, on le déguste dans 110 pays. Bonne dégustation (avec modération !).
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