Grappes de raisins des vignes de Mendoza, Argentine

© javarman3/iStock/Getty Images Plu

Dans quel pays sommes-nous ?. Grappes de raisins des vignes de Mendoza, Argentine

L’été touche à sa fin en Argentine et à la période des vendanges arrive. Bien que les vendanges soient mécaniques depuis les années 1960, de nombreux vignobles préfèrent les vendanges manuelles pour ne pas abimer les grappes de raisins. Les deux méthodes sont utilisées à Mendoza : la région est devenue le plus grand producteur de vin en Argentine, surtout pour ses Malbec de haute altitude cultivés au pied des Andes.