La petite église de Mont-Saint-Michel de Brasparts dans le brouillard, Finistère, Bretagne

Que mange-t-on aujourd'hui ?. La petite église de Mont-Saint-Michel de Brasparts dans le brouillard, Finistère

Aujourd’hui, c’est la journée pendant laquelle les gourmands vont pouvoir se régaler ! Mais savez-vous pourquoi l’on mange des crêpes à la Chandeleur ? À l’origine, la chandeleur marque le moment où les jours commençaient à s’allonger. On fêtait alors le retour de la lumière : la couleur dorée et la forme des crêpes rappellent le disque solaire. Et qu’elle région aurait été mieux choisie que la Bretagne, réputée pour ses crêpes et ses galettes ?