Champ de lavande sur le plateau de Valensole en Provence

© Shutterstoc

Ça sent la Provence !. Champ de lavande

Aujourd’hui, nous sommes dans un champ de lavande, qui tapisse le plateau de Valensole, en Provence. Près de 780 kilomètres carrés de cette plante parfumée colorent le paysage jusqu’à l’horizon. Vincent Van Gogh passa de nombreuses heures devant des champs de lavande, comme en témoignent certaines de ses œuvres. Le mois de juin lance la saison de la lavande qui dure jusqu’à août.

Le soleil de Provence est d’une grande aide pour faire prospérer les champs de lavande. Si de tels paysages sont relaxants, il existe une forte demande d’huiles essentielles pour les produits cosmétiques, de nettoyage et même pour la nourriture. Certaines études montrent que la lavande améliore le sommeil, réduit les douleurs et les inflammations, et améliore les cas d’anxiété et de dépression. Cette plante puissante était autrefois utilisée comme un antiseptique car elle possède des propriétés antimicrobiennes et antivirales.