Oktoberfest München, Bayern

O’zapft is!. Eröffnung des Oktoberfests

Mit dem traditionellen Ruf „O’zapft is!“ beginnt heute in München das 191. Oktoberfest. Bevor sich die Festzelte füllen, richtet sich der Blick auf einen Moment, der jedes Jahr mit Spannung erwartet wird: den Anstich des ersten Bierfasses im Schottenhamel-Festzelt. Erst mit dem Anstich gilt die Wiesn offiziell als eröffnet. Wie viele Schläge der Münchner Oberbürgermeister dafür benötigt, gehört längst zu den meistbeachteten Details der Eröffnung.

Das Oktoberfest blickt auf eine über 200-jährige Geschichte zurück. Es geht auf die Feierlichkeiten zur Hochzeit des bayerischen Kronprinzen Ludwig und Prinzessin Therese im Jahr 1810 zurück. Aus dem einstigen Fest vor den Toren Münchens entwickelte sich das größte Volksfest der Welt. Die nach der Braut benannte Theresienwiese ist bis heute Schauplatz dieser Tradition.

In den kommenden Wochen prägen Festzelte, Fahrgeschäfte, Blasmusik, Trachten und bayerische Spezialitäten das Bild der Stadt. Doch unabhängig von allen Neuerungen beginnt auch die 191. Wiesn wie schon Generationen zuvor: mit dem Anstich des ersten Fasses und zwei Worten, die in Bayern jeder kennt.