戈佐岛上的盐田, 马耳他
© Marius Roman/Getty Image
困在网格里
马耳他戈佐岛的什韦尼湾,总有一种魔力,能让海水、岩石与阳光呈现出一种宁静而有序的美感,令人不由得放慢脚步细看。几个世纪前,当地居民在石灰岩上开凿出层层盐池,形成数百个用来蓄海水的盆地。海水进入池中后,在阳光照射下逐渐蒸发,最终结晶成天然的地中海海盐。由于石灰岩海岸易于塑造,加上夏季温暖干燥,戈佐岛逐渐发展成重要的制盐地。每年五月左右,第一批盐晶生成,采盐季随即开始。工人们手工耙盐、清扫、堆放晾晒,最后装袋并储存在洞穴中。
游客可以顺着海岸一路走到盐池旁,不过要注意避开标有“禁止进入”的区域。如果你在夏天造访,说不定还能看到工人们正在耙盐、晒盐的场景,不妨停下来欣赏一下眼前的景色。返程之前,也可以去马耳他各地的美食商店,挑一份盐味十足的纪念品带走。
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