ブラックフェース, スコットランド
© Mike Powles/Getty Image
黒い顔の羊
イギリスは羊毛生産国であり、特に中世から産業革命にかけて、羊毛産業はイギリス経済の中心でした。ロムニー種やサフォーク種など、イギリス原産の羊の品種も多く存在します。そして、画像のブラックフェース種はイギリス諸島で最も多く飼育されている品種です…
ブラックフェースは、その名の通り黒い顔を持つことが特徴です。耐寒性が高く、山岳地帯や荒れ地での放牧に適しています。毛は粗くて太いため、カーペットや粗い織物の材料として利用されます。また、肉は美味しいことでも有名です。
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