「ポルチーニ茸」
© vnosokin/Getty Image
今日からきのこ月間. 「ポルチーニ茸」
今日から米国きのこ協議会が定める全国きのこ月間です。1992 年から始まりました。きのこの一大産地、ペンシルバニア州では、毎年 9 月にきのこ祭りが行われます。写真のきのこは、イタリア料理でおなじみのポルチーニ茸です…
ポルチーニ茸は、厳密にはヤマドリタケのことですが、近縁種のヤマドリタケモドキ、ススケヤマドリタケ、ムラサキヤマドリタケなどもポルチーニとして流通しています。人工栽培はむずかしく、現在流通しているポルチーニは、すべて天然ものです。
Today on Bing

テムズ川 , イギリス ロンドン
Sep 01, 2024

草原を走るノロジカの子鹿, フランス ノルマンディー
Sep 01, 2023

セイタン・リマニア・ビーチ, ギリシャ クレタ島
Sep 01, 2022

「夏の嵐」オーストラリア, パース
Sep 01, 2020

「雷雲」米国ノースダコタ州, セオドア・ルーズベルト国立公園
Sep 01, 2019