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arrow_back_ios arrow_forward_ios 田里的拖拉机和装载着卷心菜的拖车,奥地利圣珀尔滕

October 16, 2020

田里的拖拉机和装载着卷心菜的拖车,奥地利圣珀尔滕

© Stephan Zirwes/Getty Image

世界粮食日,是收获的季节

这辆拖拉机正在运送满满一拖车的世界上最通用的蔬菜之一:卷心菜。卷心菜是斯拉夫食谱中的主力军,是韩国泡菜的主要成分,也是德国大餐中必不可少的酸菜,是代表世界粮食日的完美国际作物。

世界粮食日由联合国粮食及农业组织每年举办一次,旨在关注粮食安全问题。个人或社区随时获得营养食物的能力。今年,粮食安全问题格外引人关注,因为COVID-19大流行病进一步威胁到已经脆弱的社区。但粮农组织表示,这些威胁可以转化为机会,以更有针对性、更合作、更高效的方式重建粮食供应链--因此他们将2020年世界粮食日的主题定为 "增长、营养、持续。一起"。

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