「ハチの巣箱とラベンダー、ヒマワリ畑」フランス, プロヴァンス

「ハチの巣箱とラベンダー、ヒマワリ畑」フランス, プロヴァンス

© leoks/Shutterstoc

今日は「はちみつの日」. 「ハチの巣箱とラベンダー、ヒマワリ畑」フランス, プロヴァンス

今日は8(はち)月3(みつ)日で「はちみつの日」。全日本はちみつ協同組合と、日本養蜂はちみつ協会が制定した日です。日本の養蜂の始まりは「日本書紀」の記述にさかのぼります。江戸時代には巣箱が登場し、養蜂にも古い歴史があります…

フランス、プロヴァンスは今の時期、美しいラベンダーとヒマワリの畑が一面に広がります。さらに、これらの花々の蜜を集めたはちみつも名産品です。地元で開かれるマルシェでは、はちみつで作ったお菓子や石けんも人気のようです。

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