Un pommier sous la neige

© Chris Stein/Getty Image

De quel fruit s'agit-il ?. Un pommier sous la neige

Ces pommes givrées peuvent-elles être récoltées à temps pour en faire une tarte, à l’occasion de la Fête Nationale de la Tarte, célébrée aux États-Unis. L’événement annuel, une simple célébration des desserts a été créé par l’American Pie Council (APC), un groupe voué à la « préservation du patrimoine des tartes américaines et à la promotion de l’amour de l’Amérique pour les tartes ». Selon un sondage mené par l’APC en 2008, un plus grand nombre d’Américains ont une nette préférence pour la tarte aux pommes. Bien que beaucoup de choses puissent être aussi américaines que la tarte aux pommes, la tarte aux pommes serait originaire d’Angleterre. La poète anglais Geoffrey Chaucer a écrit une recette en 1381 d’une tarte aux pommes aux épices, raisins secs, figues, poires et safran. Si vous avez une tarte préférée, profitez-en pour célébrer cette journée.